INGREDIENTI:
Pomodori verdi :un kilo
Zucchero: 500 grammi
Succo di un limone
Cannella: una stecca
PREPARAZIONE:
Lavare i pomodori, tagliarli in rotelline sottili sottili e metterli in un recipiente con lo zucchero, il
Pomodori verdi :un kilo
Zucchero: 500 grammi
Succo di un limone
Cannella: una stecca
PREPARAZIONE:
Lavare i pomodori, tagliarli in rotelline sottili sottili e metterli in un recipiente con lo zucchero, il
succo del limone e la stecca di cannella e lasciare a macerare per una notte intera. Togliere la stecca di cannella e fare cuocere fino ad ottenere la densità desiderata, (ricordarsi che raffreddandosi si addensa ). Riempire i barattoli e farli sterilizare per una mezzoretta; una volta sterilizzati lasciarli raffreddare senza toglierli dall'acqua: la marmellata é pronta per essere consumata.
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