martedì 18 marzo 2008

SCALOPPINE DI TACCHINO ALLO YOGURT



PREPARAZIONE VELOCE E DI GUSTO INSOLITO, HO USATO LO YOGURT
ALL'ANANAS, PERSONALMENTE L'HO TROVATO OTTIMO.

INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE:

Scaloppine di fesa: quattro
Yogurt: un vasetto
Brodo: mezzo bicchiere
Olio evo: q.b.
Prezzemolo tritato: due cucchiai
Sale: q.b.

PREPARAZIONE:

Mettere in una padella l'olio, fare riscaldare e rosolare da ambi le parti le scaloppine, aggiungere
il brodo e fare cuocere per circa cinque minuti, aggiustare di sale e prima che si asciuga versare il yogurt, fare amalgamare e servire caldo con la salsetta e del prezzemolo tritato.

56 commenti:

TV Digital ha detto...

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TV de LCD ha detto...

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marcella candido cianchetti ha detto...

mi piace molto questa ricetta x contrabbanda delicatamente il tacchino che non amo particolarmente buona giornata

Dolcetto ha detto...

Nino questa te la rubo subito!! sono sempre alla ricerca di modi gustosi e veloci per fare la carne e questa ricetta per me è perfetta, anche perchè è leggera! Di solito le scaloppine le faccio al limone, non avevo mai pensato allo yogurt... ideona!!! Sei un grande!
Bacioni

Virginia ha detto...

Geniale questa ricetta!
Ormai ho perso il conto dei miei tentativi di abbellimento della pettino di tacchino....e questo mi mancava! Fantastico!
Grazie Nino!

mike ha detto...

ciao nino...ma come hai fatto??????cmq si il corso che devo fare è proprio quello!!!sei un genio del crimine..bacione

unika ha detto...

deliziose e delicate queste scaloppine...devo copiartele subito:-)un bacio grande
Annamaria

Dolceviola ha detto...

Ciao Nino, che bella ricettina con lo yogurt, veramente invitante!!
Baci e buona giornata!

nino ha detto...

^^==&&$$%%= MIKE =%%&&==^^
Si incomincia il 21 giusto?
Allora lo fai tu l'annuncio?
Altrimenti che ti piace o no
lo farò io.
Bacio
Nino

NUVOLETTA ha detto...

Buongiorno nino, guardare la foto mi viene l'acquillina.....
Stamane ho provato fare la piadina romagnola, :(( non mi è venuta un gran che....mi sembra di chiederti troppo di postare la ricetta della piadina romagnola per una sola persona,,,ho fatto le dosi mi sa che ho sbagliato qualcosa...l'ho trovata internet, era una dose non so per quante persone :((..grazie ciao

NUVOLETTA ha detto...

dimenticavo linko il tuo indirizzo blog nel mio blog di oceania, mi piace.saluti

Roxy ha detto...

Mi piace questo piatto.....con lo yogurt all'ananas ha anche un tocco esotico che non guasta mai! Baci

salsadisapa ha detto...

bravo nino, non avrei mai pensato a questo abbinamento... complimenti, al prossimo tacchino che mi capita ci provo :-)

mike ha detto...

Si, nino dedicherò un post a tutto ciò, ma solo qundo metterò piede nella casa nuova!!!ma com'è che sei così informato????ti ritroverò alla scuola???bacione

nino ha detto...

Mike,
all'inizio avevo pensato a qualcosa di peggio eheheh,tanto che avevo postato qualcosa di diverso, dicendoti che potevi contare su di noi...che ho cancellato subito dopo, poiho ragionato un poco e il risultato è stato quello giusto.
No non ci sarò io ma mia nuora
http://tarallucci e.blogspot.com
Angie.
Se ti fa piacere, vi farò mettere in contatto.
Va bene lascio che l'annuncio lo
fai tu, sperando che dopo non ti dimenticherai di noi poveri
PELLEGRINI ahahah
un BACIONE
Nino

nino ha detto...

Ciao Marcella,
fai la prova.
ciao, BUONA GIORNATA
Nino

nino ha detto...

Dolcetto...cara, tu non rubi
niente, te la prendi e basta,
come ho scritto, ha un gusto particolare, provala, con lapromessa che mi farai sapere.
BACIONI
Nino

nino ha detto...

Virginia, geniale....le uniche cose geniali, siete tutte voi.
Baci
Nino

nino ha detto...

Annamaria...preparala e poi
mi dirai.
Un BACIONE
Nino

nino ha detto...

Dolce...viola, ma quando inventeranno un modo per poterti
invitare? mi farebbe molto piacere.
BACIONI
Nino

nino ha detto...

Ciao NUVOLETTA,grazie per avermi linkato e per i complimenti, per la piadina, vedremo, passero da te a vedere, purtroppo ci sono diversi pensieri di preparazione.
Ciao CARA
Nino

nino ha detto...

ROXI, hai proprio ragione sul tocco esotico.
Un bel BACIO
Nino

nino ha detto...

Salsadisapa, sinceramente nemmeno io mi asppettavo questo risultato, sai ogni tanto mi arrangio con quello che ho, alla cieca, alcune volte con risultati non tanto buoni.
Ciao CARISSIMA
Nino

emilia - lorenza - miriam ha detto...

io mi metterei a sperimentare con lo yoghurt...ma vedo già le facce fuffe del pollaio...grrrr!!! :) Lo

alessia ha detto...

Nino ma che bella questa ricetta semplice e gustosa!!!! Complimenti me la sono copiata e la proverò certamente poi ti farò sapere!!! bravo e bacioni Alessia

Anicestellato... ha detto...

Buooooone non amo particolarmente la carne e sono sempre alla ricerca di alternative per prepararla, questa mi sembra ottima, bravo
baci baci

Daniela ha detto...

Un accostamento davvero eccezionale, non l'avrei mai detto...
Baci ed ancora baci...

Ciboulette ha detto...

Che bello vedere cose buone e leggere!!!! Lo yogurt con la carne bianca ci sta proprio bene, io sarò meno coraggiosa ed userò quello naturale ;P

Tatiana ha detto...

Buono nino ultimamente lo yogurt lo uso più per cucinare che per mangiarlo a cucchiaiate ehehehe

panettona ha detto...

in effetti l'idea dello yogurt non è male !
da provare senz'altro...
spero di riuscire a ripassare per gli auguri... altrimenti :
BUONA PASQUA A TUTTI !

GràGrà ha detto...

scusa ninuzzo ma arrivo in ritardo.... ammetto che sono stata latitante sul blog....complimenti per questa ricettuzza, come al solito, sei un grande! ;)

nino ha detto...

@@@ Un caro saluto alle
TRE POLLASTRELLE ahahah,
mi sa che dovete tremare,
ho dimenticato che si potrebbe
fare anche con il petto di
POLLO, qualche male intenzionato
porebbe usare quello di gallina,
anchese sarebbe un peccato
usarlo in quel modo......
Ciao
Un bacio da dividere in tre.
Nino

nino ha detto...

@@@ Alessia: sei sempre
cara, mi farai sapere.
BACIO

@@@ Eleonora: noi abbiamo risolto
da te.
Bacino

@@@ Danielaaaa Carissima, risparmi qualche bacio per quando mi potrà
sevire.
Un Bacione

nino ha detto...

@@@ Cipolletta: Ok prova con quello al naturale, ma non essere
timorosa in cucina, osando vengono fuori delle belle ciufeghe eheheh
Bacetto

@@@ Tatiana; ho capito che per te
il jogurt non ha segreti, in un modo o nell'altro lo fai
fuori eheheh.
Poi da te ti chiederò qualcosa a riguardo del SITO su invito.
BACIOOOO

@@@ Panettona, provalo e mi dirai
BUONA PASQUA
anche a te
Bacino

@@@ Grà, appena in tempo, stavo venendo a cercarti a CATANIA
Due BACI per essere tornata.


CIAO A TUTTEEEE
Nino

astrofiammante ha detto...

ehii,Nino, abbiamo pensato e postato due ricette yogurtose, chissà quale sarà più buona............ma tutte e due naturalmente!!!!
Ciao un salutone e buona Pasqua!

Ely ha detto...

mmmmmmmmmmmmm... buone e delicate!!!! le farò alla ciurma!
Buona Pasqua caro nino!
baci
Ely

sciopina ha detto...

Ciao Nino,
che belle ricettine che hai postato...yum yum. Quei rigatoni li' sotto sono fantastici. Ne mangerei un piattone..
bravo anche a te
Una felice Pasqua a te e alla tua famiglia
bacioni
sciopina

Mirtilla ha detto...

semplici,veloci e gustose...te le rubo per la prossima settimana!!!!dopo le feste ci sono sempre paranoie in ufficio e si tira tardi fino a sera,perfette per una cena veloce e leggera

Pippi ha detto...

Carina questa ricetta e grazie per tutte le ricette interessanti che posti Buona Pasqua Laura

NIGHTFAIRY ha detto...

Con lo yogurt all'ananas?sembra davvero interessante, la proverò!
Come stai?un bacio!

MissK ha detto...

Questa la provo..sembra proprio fatta per me :D

patryval ha detto...

Bella ricetta Nino..complimenti...ricetta salvata e da rifare subitissimamente..in giornata...ciao carissimo, ti auguro una splendida giornata.
Patrizia

Viviana ha detto...

ciao Nino! :D
a me il tacchino piace poco, ma in effetti preparato con questo modo originale dev'essere buonissimo! un grande bacio e auguri di buona pasqua!

la tribu' ha detto...

Mi se3rviva proprio una ricettina leggera!!! Buona Pasqua mio galantuomo:)) Elga

unika ha detto...

Nino...ti lascio gli auguri di una serena Pasqua.....anche Lytah ti lascia gli auguri di una buona Pasqua...ha il telefono rotto e non si può connettere:-) un bacio grande
Annamaria

Valeria ha detto...

Stupenda questa ricetta!!!!
Ciao Valeria

Dolcetto ha detto...

Le ho provate nino, anche se con il pollo: davvero buone, grazie per l'idea!
Un bacione e tanti auguri per una Pasqua serena!

Daniela ha detto...

Auguri di buona Pasqua...
baci

alessia ha detto...

Nino sono passata a lasciarti gli auguri, buona pasqua di cuore!!!! Baci Alessia

Dolceviola ha detto...

Ciao Nino, Tanti Auguri di Buona Pasqua!!!
Baci

Anicestellato... ha detto...

Lascio qui i miei auguri di una serena pasqua, ti abbraccio forte
Eleonora

Cookie ha detto...

Ciao Nino, sempre bravissimo! Ti faccio gli auguri di buona Pasqua! A presto!

patryval ha detto...

Ciao Nino..auguri di BUONA PASQUA!!!

nino ha detto...

NON C'È MODO DI ESPRIMERE CIÒ CHE SENTO, VI RITORNO A DIRE CHE
SIETE.....DA FAVOLA.
UN BACIONE E UN AUGURIO DI
BUONA PASQUA, VERAMENTE SENTITO.
A PRESTO
Nino

GràGrà ha detto...

ciao ninuzzo tanti auguri di buona pasqua...mi raccomando, cucina tanti bei manicaretti e poi rendici partecipi con le fotine ;-)
baci

milf ha detto...

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